巧克力蛋糕（甜蜜暖心）
天气渐凉，让巧克力蛋糕温暖我们的心。全蛋打发，简单快手，美味不减哦！另外，想要切蛋糕时不粘刀，尽量不破坏蛋糕的造型，也是有讲究的，别忘了看步骤中的备注哦！
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡蛋加糖
-
步骤2/14
点击查看大图
搅打均匀。（注意电动打蛋器的速度控制，一般可先低速启动，再逐渐转高速，最后再转低速）
-
步骤3/14
点击查看大图
搅打至蛋液变白变稠即可
-
步骤4/14
点击查看大图
筛入低粉和可可粉
-
步骤5/14
点击查看大图
拌匀后加入牛奶，继续翻拌。
-
步骤6/14
点击查看大图
翻拌至细腻
-
步骤7/14
点击查看大图
烤箱预热。备好烤盘，铺上油纸，倒入拌好的蛋糕液。
-
步骤8/14
点击查看大图
入烤箱中层，上下170度，20分钟。
-
步骤9/14
点击查看大图
烤好取出，微凉后盖上一张新油纸。
-
步骤10/14
点击查看大图
将整个蛋糕翻过来，揭下油纸。（这样原本在下面的蛋糕面变成上面了，不粘，更易切块。）
-
步骤11/14
点击查看大图
先切去四边，在切成自己喜欢的形状。（注意不要用力过猛，勿将油纸切断，否则很难翻面）
-
步骤12/14
点击查看大图
盖上刚才揭去的油纸，将蛋糕重新翻面。（如果油纸已被切断不宜翻面，可在下面垫入薄板后再翻面。）
-
步骤13/14
点击查看大图
揭去油纸，将蛋糕彻底切开。
-
最后一步
点击查看大图
装盘，和家人朋友美美地享用吧！
可可粉甜中带苦，40g的量苦味适中，大家可依据自己的喜好适当增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-13
巧克力蛋糕的其他做法
巧克力蛋糕的相关分类
巧克力蛋糕的相关推荐
-
#年夜饭上桌啦#红烧牛肋骨
152463人看过 -
蛋黄酥（黄油版）
17464人看过 -
蛋黄酥（黄油版）
111170人看过 -
黑椒牛肋排
456700人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37172565人看过 -
蛋黄酥（黄油版）
31663人看过 -
红烧牛肋骨
343928人看过 -
蛋黄酥黄油版
224431人看过 -
黄油版蛋黄酥（12个）
69647人看过 -
8寸蛋糕
2070769人看过 -
牛肋排
87698人看过 -
黑椒牛肋骨
280321人看过
