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芝士焗意面的做法

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芝士焗意面

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30–60分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

洋葱半个

、

大蒜 2瓣

、

番茄酱 1大勺

、

火腿肠 1根

、

盐 1小勺

、

意面 250g

、

马苏里拉芝士 120g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先烧一锅开水，加入一点盐（不在配料用量里），加入意面，大火煮8-10分钟，煮到意面基本熟透。
步骤2/10 点击查看大图
煮好的意面捞出来沥干水，加入三分之一左右的芝士拌匀。
步骤3/10 点击查看大图
火腿肠切成小片，洋葱和西红柿切成小块，大蒜磨碎。
步骤4/10 点击查看大图
找一个锅，倒入适量植物油，开中火把洋葱翻炒一下，炒到洋葱开始变得透明。
步骤5/10 点击查看大图
加入火腿肠和大蒜继续翻炒一会儿。
步骤6/10 点击查看大图
加入西红柿和番茄酱小火炖煮，一直煮到西红柿变成稍微浓稠一些的糊状。
步骤7/10 点击查看大图
找一个烤盘，把刚刚准备好的意面铺在下面。
步骤8/10 点击查看大图
然后铺上煮好的番茄糊。
步骤9/10 点击查看大图
最后铺上剩余的芝士，放入180度预热好的烤箱烤10-15分钟。芝士的量完全可以根据喜好调整。
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-13

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