零失败的蜂蜜抹茶纸杯蛋糕
老爸爱吃各种小点心，所以最近经常换着样做，我做的纸杯蛋糕没有加奶油和黄油，所以热量相对较低，配方中加入了蜂蜜和抹茶粉，增加了甜蜜和清香的味道。
-
步骤1/9
点击查看大图
全蛋打入盆里，加入蜂蜜、糖、盐，适当搅拌一下
-
步骤2/9
点击查看大图
手动打蛋器先用高速打出纹路，再转低速把蛋液打到细腻顺滑、纹路不容易消失（全蛋液不可能像蛋白那样打到立起尖角）
-
步骤3/9
点击查看大图
把牛奶和橄榄油倒入碗里搅拌均匀，再把打好的蛋液倒入碗里两勺，用刮刀用左右切的方式拌匀
-
步骤4/9
点击查看大图
把搅拌好的3倒回蛋液里面，继续用左右切的方式拌匀
-
步骤5/9
点击查看大图
面粉过筛、加入蛋液后拌匀，再加入过筛的抹茶粉后继续拌匀（都要用左右切的方式，比较容易消泡）
-
步骤6/9
点击查看大图
把面粉糊倒入塑料裱花袋里（没有裱花袋可以用普通保鲜袋代替）挤到纸杯里面，八成满就好
-
步骤7/9
点击查看大图
依次挤好所有蛋糕杯以后，撒上杏仁片、黑芝麻备用
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱先预热170度10分钟后，把蛋糕杯摆入烤盘，烤箱中下层170度20—25分钟即可（时间温度也要看每个烤箱的脾气而定）
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕取出后晾凉就可以米西了
1、打全蛋的时间会更长一些，中间电动打蛋器如果太热可以休息一会儿再接着打。 2、烤制的温度和时间可以根据自家烤箱的脾气来调节，上色以后差不多就要看着了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-13
蜂蜜抹茶纸杯蛋糕的相关分类
蜂蜜抹茶纸杯蛋糕的相关推荐
-
自制黑米糕
382778人看过 -
家庭版钵钵鸡
84289人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16547742人看过 -
蔓越莓芝士曲奇饼干
244961人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
262824人看过 -
空气炸锅烤纸杯蛋糕
73955人看过 -
「涵小厨の零失误」超级无敌好吃の卤鸡爪
8639654人看过 -
香辣红油手撕鸡
27248人看过 -
香葱苏打饼干
139962人看过 -
空气炸锅纸杯蛋糕
55780人看过 -
炝拌芥菜丝
152709人看过 -
炸莲藕
140882人看过
