抹茶小餐包(红豆包)
浏览 12048 · 收藏 53
将做法保存到手机
烤的时候要看着火,别过了,餐包很柔软,口感好
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鸡蛋
1只
、
牛奶
250g
、
盐
6g
、
奶粉
20g
、
高筋面粉
500g
、
抹茶
20g
、
白糖
130g
、
黄油
50g
、
酵母
10g
、
红豆
250g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把除了红豆,黄油的东东放到料理机里,先放液体,再放固体,然后开2档,总共要开4次,才能做出拉膜的感觉,注意,第一次停机后放黄油
-
步骤2/3
点击查看大图
因为加了抹茶,面不太好发,我等了2小时面团才发起来,醒了半小时后,整理好形状,开始2发,中间根据需要添加豆馅,然后烤箱内50度发酵,又过了大约1小时,开始烤
-
最后一步
点击查看大图
上火170,下火150,烤10分钟后,各降20度,再烤5-10分钟,出烤箱后再抹黄油,这样表面更漂亮
小贴士
我还加了一点点进口色素,非常少,介意的别加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-13
换个做法
抹茶小餐包的相关分类
抹茶小餐包的相关推荐
-
酥的掉渣渣的美味桃酥|猪油版
14464人看过 -
香蕉松饼
80133人看过 -
青麦仁炒鸡蛋
187971人看过 -
川味椒麻鱼
370227人看过 -
柏翠面包机做蓝莓酱
18463人看过 -
蓝莓酱(面包机版)
20920人看过 -
饼饼
110654人看过 -
椰蓉饼干
31933人看过 -
川味柠檬鱼
15790人看过 -
香葱面包
10953人看过 -
奶油小餐包
14090人看过 -
玉米浆饼
97767人看过