豆角炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆角切滚刀块,蒜切沫,把两个鸡蛋打匀,放入一些水淀粉,不用太多,就是让鸡蛋更嫩,然后放入炒锅翻炒,我没放盐,也可以放一些
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步骤2/3
鸡蛋炒熟后盛出,锅中放油,油热以后放蒜,炒出香味后放豆角
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最后一步
炒豆角时,放些盐,根据自己口味,炒到8成熟时放入炒好的鸡蛋,继续翻炒,最后可以加一些六月鲜提味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-13
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