麻辣鱼
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步骤1/5
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1.准备所有材料洗净备用,鱼切片。
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步骤2/5
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2.鱼切片洗干净。
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步骤3/5
3.准备的蔬菜切好焯水,放到一个大点的盆里。
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步骤4/5
4.坐锅,凉锅凉油放入麻辣鱼料,花椒、干辣椒、大蒜(不用切),小火翻炒,炒出香味加水烧开,加盐(跟据自己的口味加)先放鱼头鱼排煮上1分钟左右再放鱼肉再煮上2~3分钟倒入焯好的菜上,锅里放油,给鱼上放少量的辣椒粉,油烧热浇到辣椒粉上,麻辣鱼就做好了。
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最后一步
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做好麻辣鱼,看着是不是很诱人呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-13
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