大盘鸡拌面
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步骤1/11
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土豆切块
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步骤2/11
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青椒红椒切块
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步骤3/11
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蒜切片
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步骤4/11
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洋葱切块
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步骤5/11
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鸡肉洗净切块
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步骤6/11
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烧开水把鸡肉放进去煮掉血水放两片生姜
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步骤7/11
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油烧热放入冰糖至融化
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步骤8/11
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放入焯过水的鸡块,生抽,放入蒜片,姜片,八角,桂皮,干辣椒,花椒,郫县豆瓣炒一会
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步骤9/11
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倒入一罐啤酒,在加适量的水盖住鸡肉,然后小火炖上20分钟,土豆块可以这会加入一起炖也可以过上5分钟后放入
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步骤10/11
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炖了20分钟后加入青椒红椒洋葱翻炒均匀,加入适量的盐,鸡精,五香粉,花椒粉
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最后一步
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出锅,下好的面条上面浇上大盘鸡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-13
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