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披萨酱的做法

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披萨酱

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这款披萨酱即可在烤披萨时涂抹在饼皮上也可用做意面酱哦 10寸的披萨我自己分分钟就能搞定的诶（是吃光）麻麻再也不用担心我会饿肚子啦 ps最重要的是自制零添加无负担呦…

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10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

洋葱（紫色）半个or一个

、

大蒜 4瓣

、

黄油 30--40g均可

、

罗勒适量

、

牛至叶（披萨草）适量

、

黑胡椒粉适量

、

糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
番茄紫色洋葱分别切成丁大蒜切碎碎的（洋葱我选择紫色的这样成品的颜色会更诱人放半个一个都行个人觉得放多一点更美味）
步骤2/4 点击查看大图
30--40g黄油放入锅里（注意一定是小火不然容易糊锅）放入大蒜洋葱转中火翻炒到洋葱透明变软再倒入番茄转至大火不停翻炒炒到稍微有点浓稠时加入白糖和盐（依据个人口味）我用的是安佳含盐黄油但是这不代表不用加盐哦
步骤3/4 点击查看大图
依次加入罗勒碎牛至叶黑胡椒并且每次都要进行翻炒（喜欢味道浓一些的亲亲可以多放一些调料的这个真的随性来的还有建议大家用干罗勒碎只是我家的用光了所以才从花盆里摘下来一片新鲜的罗勒叶哦）
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后用无油无水的容器装起来冷却后密封保存在冰箱冷藏室就好啦

小贴士

请尽量在一周之内食用完毕

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-12

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