黑米焖饭

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前几天微博上，看一个男生做鸡肉焖饭，那感觉棒棒滴，简单有意思。现在我特别爱看90后男生女生做美食，简单的食材，总能出来高大上的意思，我并不是一味的追求高颜值，只是觉得食材们通过他们的手从朴素转身之后的视觉效果，每当想到这，还没开口跟别人说，就好像已经把自己感动地一塌糊涂。哈哈，回归话题，因为焖鸡饭，我入手了电压力锅，因为我想尝试杂粮饭。

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35克
35克
59克

670
千卡

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肠 1根

、

瑶柱 5颗

、

香菇 5朵

、

鸡蛋 1个

、

黄瓜 1根

、

韭菜些许

、

酱油些许

、

蚝油几丢丢

、

老抽几滴滴

、

油煎鸡蛋用

、

盐点点（炒香菇时用）

、

黑米 20克

、

大米 10克

、

糯米 15克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
电压力锅，五谷饭键先焖米饭，煮这个米饭时，稍微比平时煮白米饭多点水
步骤2/7 点击查看大图
备好，切好食材
步骤3/7 点击查看大图
锅里倒油，开始煎鸡蛋，煎好后，用锅铲切小块。鸡蛋放旁边，利用锅里的些许油煎炒下腊肠和瑶柱（这里说下，如果确实没有瑶柱，也可不下，就少了股海味，自己吃，关系不大）小火煎，翻炒，记得小火，直到觉得出味道了，起锅
步骤4/7 点击查看大图
不下油，利用刚才煎腊肠的油锅炒香菇，小火，直到香菇变软，下滴滴盐，不起锅
步骤5/7 点击查看大图
继续放黄瓜下去翻炒，熄火，下韭菜，下蚝油，一点酱油，拌匀，搞定。直接倒入焖好的米饭中
步骤6/7 点击查看大图
把刚才煎好的腊肠瑶柱和鸡蛋，用点酱油和老抽伴匀后，倒入焖好的米饭中，盖下锅盖，两分钟保温，ok
最后一步点击查看大图
拌好，搞定！