健康减脂增肌无糖月饼(面包机)
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目前进入塑形阶段,但中秋在即怎可少了月饼?!原本想用黑米粉,但家里红米快坏了。用粉做皮可以参考冰皮月饼做法!用香蕉是因为香蕉甜,能弥补无糖的缺失。当然糖尿病患者建议用蒸南瓜替代香蕉!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红米浸泡一夜,建议参考图上配方,然后使用面包机糯米团模式,记得手动去翻一翻米!做好后如果太粘再加点黑米粉(熟)
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步骤2/4
饼馅:香蕉料理机打成泥后,加入熟的绿豆粉,加到能捏成型即可。
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步骤3/4
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将趁热把饼皮搓圆压扁放上做好的馅,包好搓成麻薯形态,在熟黑米粉里滚滚,最后压磨具。
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最后一步
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请无视我颜色不均匀,我滚的是绿豆粉,所以颜色不太一致。味道美美滴!减脂增肌也能甜点下午茶哦!
小贴士
黑米、红米都比白米好!减脂增肌阶段严格戒掉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-12
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