过把瘾腌韭菜—0基础系列
浏览 83700 · 收藏 525
将做法保存到手机
无意中吃到同事家里做的,加到热馍馍里面,可真是人间美味啊~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
韭菜切段晾干点➕盐腌制,稍加揉搓拌匀,放置。姜蒜切碎,辣皮子切段,备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
一小时后,将韭菜水份挤压掉,加入姜蒜辣皮子,倒白酒,加白糖,拌匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
装罐,压紧,密封,放冰箱,齐活儿。
-
最后一步
点击查看大图
5—10天后,挑出一些放小碗中,用滚油泼上,可做咸菜食用,也可依据个人口味喷点香醋食哦。
小贴士
拌韭菜和挤压水分时要轻柔,吃的时候用干净筷子挑哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-12
换个做法
腌韭菜的其他做法
腌韭菜的相关分类
腌韭菜的相关推荐
-
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14099184人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11560803人看过 -
云南菜~腌韭菜花
89537人看过 -
水晶糖蒜
9070115人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3183093人看过 -
韭菜花腌杏仁
35826人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个红烧猪蹄巨好吃!
121114人看过 -
雪菜面疙瘩
27480人看过 -
#肉食者联盟#避风塘鸡翅
361039人看过 -
番茄意面
134591人看过 -
烀豇豆咸菜
239084人看过 -
腌青椒
70025人看过