能吃三大碗的下饭菜【米豆腐肉泥】
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邻居带去吃楼里的私房菜 酸包菜太酸 卤牛肉太过入口即化完全没嚼劲 走的时候看旁边桌一个米豆腐口水直流 这家店是不指望了 还是自己靠得住些 教师节做给我学生吃 有个妹子吃了三大碗 还和另一个妹子一个劲地策划帮我开私房菜馆 做饭是乐趣如果变成重复运动多枯燥多累啊 好吧我还是很有成就感的 小贴士:买肉的时候买带点肥肉的后腿肉,让老板打成肉泥,一般的肉摊都有机子,比家用的快多了,一下就出来了
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将米豆腐切成拇指宽正方形小块
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步骤2/3
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一汤匙植物油烧热(不用放很多油,因为后边的肉泥会有很多油出来),加入姜末爆香,再加入一百克肉泥炒出油来,肉质微焦时,倒入米豆腐块
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最后一步
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放入一汤匙豆瓣酱和一汤匙生抽,翻炒一下,盖上锅盖焖一分钟,最后撒上葱花,那个馋啊
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-12
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