凉拌鸡丝
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步骤1/9
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鸡胸脯肉
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步骤2/9
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锅中倒入适量水待烧开,取两块胸脯肉,加入葱段、姜片、料酒,水开后转中小火开15分钟
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步骤3/9
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在煮鸡肉的时候,开始准备调料。蒜两瓣,绞成蒜泥
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步骤4/9
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调料汁:把味极鲜、香油、花椒油、辣椒油、醋、盐、熟芝麻、蒜泥统一放到碗里,盐糖搅拌化(辣椒油是已经做好的现成的,所以现在没法给大家看制作过程,稍后制作辣椒油的话我会再上传的)
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步骤5/9
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胡萝卜切成丝
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步骤6/9
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鸡脯肉煮熟后晾凉撕成丝
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步骤7/9
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摆盘
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步骤8/9
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淋调料
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最后一步
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撒葱花,开动
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-11
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