香芋酥
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步骤1/7
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第一步:首先把紫薯用蒸锅蒸30分钟即可,放凉备用。
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步骤2/7
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第二步:把紫薯和成泥状,加白糖150克。
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步骤3/7
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第三步:把低筋面粉,鸡蛋、白糖、色拉油用面点机搅拌和成团状,分成一个20克的剂子。
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步骤4/7
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第四步:把250克色拉油,和250克面直接搅拌。和成和面皮一样的硬度即可。
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步骤5/7
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第五步:把面皮和酥皮包起来,分成一个40克剂子。注意:酥皮可以用黄油和。会更加酥。
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步骤6/7
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第六步:把40克的剂子擀成橄榄状,折叠两次。包上紫薯陷。完成所有步骤。
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最后一步
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最后一步,烤箱温度200度,上下温度一样,烤20分钟,香酥好吃极啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-11
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