闽南五香卷,儿时的味道
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这是一道闽南人逢年过节都会做的菜。每逢节日,闽南人总免不了要拜拜,于是就会做得丰盛。小时候,每次妈妈做五香卷,大家都会一起帮忙。小朋友剥葱,爸爸看火看时间,妈妈做馅包五香卷。等到第一锅五香卷熟了,妈妈总是会先拿些切块,大家趁热开吃。其实儿时的味道就是一家人在一起吃吃喝喝,说说笑笑
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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五花肉和三层肉切细丁,放大盆备用
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步骤2/11
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葱用斜刀削着切,尽量削得长,只要葱白,青色的部分放边上备用
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步骤3/11
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荸荠下锅烫煮过,捞起备用
步骤4/11
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发布于 2015-09-11
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