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香辣猪蹄火锅

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美食控88
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10-30分钟   |   切墩(初级)
猪蹄 2只
、
红薯 ~
、
木耳 ~
、
料酒 2汤匙
、
盐 2茶匙
、
葱段姜片 若干
、
花椒 1/2茶匙,调料包
、
豆蔻 1个,调料包
、
丁香 3粒,调料包
、
油豆皮 ~
、
油麦菜 ~
、
生抽 2汤匙
、
冰糖 5粒
、
干辣椒若干 ~
、
八角 2个,调料包
、
草果 1个,调料包
、
桂皮 1块,调料包
、
小茴香 1/2茶匙,调料包
烹饪步骤
小贴士

1、如果喜欢吃脱骨软烂的，可以炖煮2个小时。 2、因为在吃的过程中还是要放在炉灶上加热，所以请自行估计好汤量和软烂程度。 3. 打个小广告，请大家体谅，祝大家身体健康~ 4. 2015年最新半球牌多功能电炒锅：https://shop116656908.taobao.com 炒菜.打火锅最佳选择。 5、所用的干香料不必太齐全，把家里的炖肉料混合使用就好。 6、因为是吃火锅，所以没有放老抽，怕颜色过重。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-11

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