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娃娃菜丸子炖粉的做法

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娃娃菜丸子炖粉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉

、

鸡蛋 1只

、

淀粉半碗

、

盐，十三香

、

葱姜蒜

、

娃娃菜 2个

、

粉条用温水泡好

、

生抽 2勺

、

鸡精

、

油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
丸子，做法：五花肉剁碎或者搅碎，加入调料盐，十三香，鸡蛋，淀粉，葱花，姜末，顺时针搅匀，油锅烧热，将肉用手挤出丸子下锅炸熟
步骤2/5 点击查看大图
娃娃菜中间切断，备用
步骤3/5 点击查看大图
粉条温水泡开，备用
步骤4/5 点击查看大图
油烧开，娃娃菜下锅翻炒，加生抽，将丸子倒入，加水，没过菜，加粉条，加入十三香，盐，炖开，小火炖到粉条熟为止，加入鸡精就好了
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如果调料全还可以加一些蚝油，很新鲜哦，味道好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-11

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