香辣鸡爪
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡爪剁掉指甲沸水中煮一下温水洗净晾干备用
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步骤2/4
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煮鸡爪子过程中准备葱姜蒜、干辣椒、尖椒、花椒、八角,香叶
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步骤3/4
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热锅热油放入2准备的所有材料爆出香味,加入鸡爪子后烹入料酒,加老抽稍炒后加水,没过鸡爪子。大火烧开后转小火煮二十五分钟。后加盐鸡粉调味!转大火五分钟收汁!
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最后一步
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成品图!香辣!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-11
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