驴打滚101
面比较粘，需用防沾手套操作。擀面杖和案板都需裹上保鲜膜防沾。
-
步骤1/11
点击查看大图
糯米粉一点点加水，至可以揉成团。
-
步骤2/11
点击查看大图
蒸锅水烧开后，把糯米团放在盘子里，放入蒸锅。
-
步骤3/11
点击查看大图
大火5分钟，转小火15分钟即可。可以用筷子捅捅面团，看里面熟透没有。可以在锅盖下垫块毛巾，防止蒸汽流进面团。
-
步骤4/11
点击查看大图
黄豆面用平底锅，小火炒至黄褐色。
-
步骤5/11
点击查看大图
过筛备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
案板上撒上炒好的黄豆面。
-
步骤7/11
点击查看大图
糯米面团擀成长方形。
-
步骤8/11
点击查看大图
均匀涂上红豆沙。
-
步骤9/11
点击查看大图
卷起。
-
步骤10/11
点击查看大图
切块即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-11
驴打滚的其他做法
驴打滚的相关分类
驴打滚的相关推荐
-
#在家做出五星级牛排#南瓜炖牛肉
180770人看过 -
玉米面发糕松软的秘诀
8778485人看过 -
肉炒花菜
42327人看过 -
自制豆腐（白醋）
160082人看过 -
茴香小油条
115709人看过 -
全麦果仁大列巴
143877人看过 -
炒青菜
309398人看过 -
年夜饭之百财迎春
717009人看过 -
草莓慕斯蛋糕（8寸）
310008人看过 -
自制甜面酱
1092887人看过 -
南瓜蜜豆驴打滚#中式点心开启你的回忆#
372121人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 猪肉杏鲍菇韭菜饺子
144924人看过
