糖醋鱼块
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烹饪步骤
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步骤1/5
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青鱼段洗净后切大块,用盐和一勺料酒腌制半小时。
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步骤2/5
将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色泽捞出滤油。
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步骤3/5
锅中留少许底油,放入葱姜蒜末小火煸香。
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步骤4/5
加入料酒,番茄沙司,生抽,白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘稠。
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最后一步
放入鱼块翻炒,使汤汁包裹鱼块最后烹入白醋既可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-11
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