紫菜卷
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步骤1/7
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黄瓜,酸黄瓜,蟹棒,午餐肉,鸡蛋皮,熟胡萝卜,以上均切细条备用。(鸡蛋先打散搅拌放少许盐,油锅放少许油,摊成蛋皮放凉后切细条)
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步骤2/7
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米饭晾凉后放少许白醋,盐,搅拌均匀。
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步骤3/7
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紫菜皮铺好,米饭如图放置。
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步骤4/7
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原谅照相手抖渣技术,依次挤沙拉酱,撒肉松,放置准备好的各种细条材料。(此顺序防止沙拉酱四溢)
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步骤5/7
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用帘子把紫菜卷好,卷一下紧一紧,否则中间会松动,因为中间没有放米饭。(这样卷出来的不会很粗或很松)
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步骤6/7
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备刀
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最后一步
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这样就可以了,那个长卷供饭量大者食用
米饭要稍凉再操作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-11
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