天妇罗之茄子天妇罗
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1-茄子切成菱形或者不规则块状，一边待用。 2-低筋面粉，鸡蛋，少量盐和成糊状。 3-玉米油或者调和油入锅里加热至冒烟 4-有过冒烟是拿块状的茄子一个个滚粘糊下油锅炸至茄子附起来，注意颜色，金黄色时起锅滤油。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-10
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