家乡大盘鸡
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步骤1/14
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准备好食材
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步骤2/14
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铺料
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步骤3/14
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锅内放油烧至五成热放入葱姜蒜八角爆香
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步骤4/14
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在放入干辣椒和花椒和葱段爆香
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步骤5/14
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爆香后加入鸡鸡煸炒
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步骤6/14
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在放入自制辣椒和生抽白酒料酒白醋和蚝油进行煸炒
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步骤7/14
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把鸡鸡炒干后再放啤酒和白糖和老抽和少许水煮开
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步骤8/14
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大火煮开
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步骤9/14
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再放入土豆
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步骤10/14
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大火煮开后转小火焖10至15分钟
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步骤11/14
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再放入洋葱和青椒
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步骤12/14
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大火收汁放少许盐汁收的差不多就可以装盘
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步骤13/14
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味道香辣爽口回味无穷
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-10
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