微波炉小煎饼
剩了两个蛋清不想浪费了,在豆果一个大神那里看到的简单粗暴的微波炉饼干方法,就是用保鲜袋那个,乍看觉得这么NB必须得试试!结果倒是做出来了,一点不像饼干,反倒很像超市的那种小煎饼
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步骤1/5
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看不懂这是什么吧?哈哈哈,蛋清倒进保鲜袋而已,怕破的套两层
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步骤2/5
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加白砂糖、加一点点食用油,然后摇啊摇啊摇,不好摇的可以往袋里吹点空气捏紧袋口再摇会很轻松
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步骤3/5
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加面粉,先加一半摇摇摇,再加,最后要是看不见块状的面糊为止,摇不了就直接捏袋口在桌上揉,成面糊状后,保鲜袋抠一个小口,在盘中挤任何你想要的形状,建议薄点最好
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步骤4/5
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然后进微波炉,这个步骤没拍照,最大火叮40秒出来翻面叮40秒,出来再翻面40秒就OK了。(我如此复杂翻来翻去是因为没有烘培纸,没垫纸会糊在盘子上刀都刮不下来,别问我为什么知道!有纸的朋友直接叮一分半到两分钟自己检查至微黄即可)
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最后一步
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补张图,给狗狗专门烤了几根长条形的,他也很喜欢吃噢~哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-10
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