蒸番茄鸡肉
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步骤1/6
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鸡肉切片 用盐与黑胡椒研制10-20分钟
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步骤2/6
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黄瓜山椒切丁备用做小黄瓜醋.(把蒸锅烧上水)
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步骤3/6
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用打碎机做酱加入两勺白醋搅匀,调料就好了可以放一边备用.(小黄瓜醋)
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步骤4/6
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用色拉油将鸡肉片煎至两面金黄。把番茄切片与鸡肉一样薄厚.
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步骤5/6
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蒸锅水开后,一片番茄一片鸡肉摆放好,倒入一勺白酒与适量橄榄油.中火蒸15分钟.
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最后一步
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蒸好后淋上小黄瓜醋即可完成.
味道很特别不是所以人都喜欢。但是鸡肉里渗入了番茄的味道. 是很健康的一道菜!(鸡胸肉可以整块腌制下锅煎 口感更好)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-10
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