鸡蛋蒸虾酱(虾皮版)
好想吃妈妈蒸的虾酱,伴着米饭能吃好大一碗!
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步骤1/5
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打散鸡蛋,我加了一个简单的水,就是用蛋壳装的,哈哈,然后加虾皮!
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步骤2/5
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不用放盐,虾皮本来就是咸的,不过我加了点辣椒酱,这个随意!
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步骤3/5
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然后开水上锅,这个最方便的就是如果你正在热馒头,等锅开了以后你在放进去,等馒头热透了这个也就熟啦!
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步骤4/5
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成品,色泽不错吧!
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最后一步
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虾皮最好不要放太多,会很咸,当成咸菜也不错,就是没有虾酱细腻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-10
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