韩国拌饭
153克
37克
47克
1695
千卡
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步骤1/6
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先把饭煮上。香菇泡发去蒂切丁,和肉末,姜泥,蒜泥搅拌均匀,放一汤匙酱油,一小勺盐、味精麻油调味。先把洋葱丁炒熟再放入肉末一起翻炒,放酱油调色,肉末如果太干可以放一点点水,炒熟放在一边。
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步骤2/6
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蔬菜刨成丝,土豆丝用冷水冲洗一下炒熟,捻一点盐即可。
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步骤3/6
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单面煎一个荷包蛋,把煮好的饭拍松盛在碗里,不要太慢,将肉末和蔬菜丝平铺在饭上,盖上鸡蛋。
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步骤4/6
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淋上酱汁,有拌饭酱可以直接用,没有的话就用这样的韩国辣酱自己调,锅子放一勺油放两勺酱三勺水不断搅拌,韩国人是用梨子汁,我用了蜂蜜代替,酱汁做好淋在蛋上就好啦!
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步骤5/6
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拌匀就可以吃啦!
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最后一步
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这个是直接淋上牛肉酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-10
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