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泡菜鱼（少油水煮版）的做法

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泡菜鱼（少油水煮版）

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友人送我一堆韩国泡菜

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切墩(初级)

泡菜 200g

、

木耳 200g

、

金针菇 250g

、

辣椒 10g

、

花椒 5g

、

姜和蒜头 5g

、

草鱼（按水煮鱼片鱼片） 750g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
泡菜冲洗切片
步骤2/5 点击查看大图
金针菇木耳
步骤3/5 点击查看大图
姜，蒜爆香后炒泡菜，加入水，花椒，酒，木耳，煮开，捞出配菜铺底
步骤4/5 点击查看大图
鱼头煮熟后倒入鱼片烫熟
最后一步点击查看大图
完成，酸辣型

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-10

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