黄豆烧猪蹄
胶原蛋白，美容养颜，润秋燥。
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步骤1/7
黄豆提前泡发。我是早上出门前泡起，晚上下班回家做菜。
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步骤2/7
猪蹄是店家宰好的，洗干净，冷水入锅煮开，捞起，用凉水冲洗干净。
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步骤3/7
配料洗净备用，姜蒜切块。
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步骤4/7
锅热油，入姜蒜辣椒炒香。入猪蹄翻炒，加料酒，酱油，桂皮香叶八角陈皮，翻炒上色。
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步骤5/7
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加水没过肉，倒黄豆，加冰糖，大火烧开，小火慢烧1.5小时。
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步骤6/7
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，汤汁收干，根据味道适量盐调味。
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最后一步
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很美味哦～（家里刚好没有干辣椒了，我放的是辣椒面。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-10
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