鱼香茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子洗净，去皮，切条
-
步骤2/7
点击查看大图
一勺盐，拌匀腌制二十分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
调酱汁：葱末，姜末，一勺醋，两勺酱油，一勺料酒，一勺淀粉，两勺白糖。调好备用
-
步骤4/7
点击查看大图
切好蒜末，青椒，用手把腌好的茄子攥干待用
-
步骤5/7
点击查看大图
冷锅倒油，小火！五成热时放两勺皮辣酱，然后放葱姜爆香，放茄子翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
加入青椒继续翻炒，觉得差不多就可以出锅了！
-
最后一步
点击查看大图
出锅之前放上蒜末提味。OVER
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-10
鱼香茄子的其他做法
鱼香茄子的相关分类
鱼香茄子的相关推荐
-
菠菜猪肝汤
3033501人看过 -
清爽细滑的芒果酸奶冰激淋
108592人看过 -
冰激淋
36077人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
213005人看过 -
芒果牛奶雪糕
20575人看过 -
自制黄桃罐头#赏味舌尖上的法式浪漫#
143291人看过 -
爱你呦哦手工冰棍儿
10315人看过 -
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
441699人看过 -
新疆正宗过油肉拌面
651175人看过 -
酸辣肚丝汤
290631人看过 -
自制无冰渣冰激淋
306654人看过 -
茄子烧豆角
333199人看过
