【简易麻辣肉丸】
没吃晚饭,馋了!做个夜宵吃吃,只有青瓜还有肉丸可以快速有肉吃,10分钟左右搞定!简单快捷又美味!家里没有其它青菜,没有葱花和香菜,看着没辣么漂亮,但味道还是很捧滴!
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步骤1/10
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肉丸过水浸泡一下,可以去掉雪水(因冰冻的),青瓜切厚片
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步骤2/10
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用电磁炉火锅档的2档小火热锅下油炒香豆瓣酱,蒜头,姜片后加水。
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步骤3/10
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加入水煮用中火煮开后煮2分钟放入肉丸煮开
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步骤4/10
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将青瓜平铺在碗底
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步骤5/10
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用中火将肉丸煮至5分钟后浮于水面即可关火出锅
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步骤6/10
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将肉丸放进大碗摆盘,汤汁倒入大碗中,加入金龙鱼芝麻油提香!灰常灰常的香喔!
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步骤7/10
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成品图
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步骤8/10
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成品图,馋啊.....
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步骤9/10
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灰常新鲜爽脆
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最后一步
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成品图
肉丸煮开5分钟以上至浮于水面,按自己的喜好换成其实青菜也很不错喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-10
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