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极品小米粥的做法

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极品小米粥

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1小时以上 | 切墩(初级)

筒骨 350g

、

望潮 3个

、

小米 100g

、

葱姜少许

、

芋头 100g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
筒骨冷水加姜片料酒烧开焯一下洗净备用，望潮料酒灌醉备用（骨头煲30分钟后给望潮灌料酒腌20分钟）。芋头切一厘米小块。少许枸杞（忘了拍图）
最后一步点击查看大图
筒骨洗净放入砂锅，加料酒大火烧开后文火炖30分钟加芋头粒，小米继续炖一小时，加入灌醉的望潮，枸杞，大火烧开三分钟，加入少许盐，少许味精提鲜葱花即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-09

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