水煮肉片改良版
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水煮肉片都爱吃吧！那么水煮虾爱吃不？放一起爱吃不？
食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
鲜虾，猪肉片，油菜，淀粉，郫县豆瓣酱，花椒粉，干红辣椒，葱姜，
大虾6只，猪肉3两
烹饪步骤
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步骤1/4
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肉切薄片，虾剥皮开背，然后把料酒姜末白胡椒放在肉和虾仁里码味
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步骤2/4
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虾炒8成熟
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步骤3/4
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嫰油菜用水焯一下
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最后一步
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用葱炝锅放郫县豆瓣酱炒香，放酱油料酒鸡汤熬开，放少量水淀粉和盐，把虾和肉片放入煮熟，起锅倒在油菜上，洒花椒粉，炸辣椒油趁热浇上。香味四溢的改良版水煮肉就做好啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-09
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