荤素搭配的胡萝卜木耳肉馅抄手
喜欢吃抄手,但是一般的抄手都是纯肉馅的,不喜欢吃肉,所以自己加上些蔬菜,做成胡萝卜木耳抄手
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步骤1/6
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用的干木耳,先用温水泡发(也可以直接用新鲜的木耳,那样就可省略这一步)
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步骤2/6
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泡好的木耳、胡萝卜洗净,切成小丁,(胡萝卜比较硬,要切细点不然会影响口感)
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步骤3/6
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葱,姜切细加入2的材料中混合
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步骤4/6
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加入剁好的猪肉,加入2个鸡蛋的蛋清(我是直接买的剁好的,有时间可以自己剁,自己剁的肉馅更好吃)
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步骤5/6
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加入适量的盐、味精,香油,充分混合材料后就可以用抄手皮包馅了
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最后一步
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最后将包好的抄手分开摆好放入冰箱冷冻格速冻,等到要吃的时候拿出来煮好就可以啦(分开摆好冻出来的抄手是一个个分开的不会黏在一起,方便吃的时候要几个拿几个)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-09
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