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芹菜炒肉的做法

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芹菜炒肉

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芹菜炒肉是一道常见的家常菜肴，隔三差五就会做一次，因孩子爷爷患有高血压，百度百科里说，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芹菜适量

、

里脊肉适量

、

红辣椒，大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芹菜切段，辣椒去籽切丝，大蒜切丝，里脊肉切丝。
步骤2/5 点击查看大图
切好的肉丝加入生抽，料酒，陈醋，盐，生粉拌匀备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅预热放入少量植物油，放入大蒜，辣椒，芹菜翻炒去生，捞起备用。
步骤4/5 点击查看大图
锅预热，放油烧6成热加入肉丝，快速翻炒，断生加入芹菜继续翻炒，加入生抽拌匀起锅。
最后一步点击查看大图
装盘，享用！

小贴士

嫩芹菜叶请不要摘掉，叶子营养价值更高！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-09

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