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薯条的做法

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薯条

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30–60分钟 | 切墩(初级)

土豆数个

、

生粉适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆去皮切条，煮开水放盐，再放下土豆条，煮三分钟左右，不要煮软了，转半透明是还能脆断就可以了，因为煮太熟炸会碎。
步骤2/6 点击查看大图
捞起，用厨房纸把表面水份洗干净。
步骤3/6 点击查看大图
加些生粉拌匀。不要冷冻也可以直接炸的，一样的脆，也不会断。
步骤4/6 点击查看大图
热油，放入薯条炸至金黄即可，开始炸几分钟不要翻，等炸硬点再翻几下
步骤5/6 点击查看大图
捞出，沥干油即可。
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好好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-09

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