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红糖大枣坚果曲奇的做法

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红糖大枣坚果曲奇

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不含泡打粉及任何添加剂，且以红糖替代白砂糖，更加健康美味，并加以红枣专补血养气，老少皆宜，尤其适合女性朋友～另加入适量坚果，补充每日所需微量元素，有益于心血管健康。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 150g

、

鸡蛋 1个

、

黄油 100g

、

红糖 75g

、

大枣 8颗

、

巴旦木、核桃碎适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油室温软化，加入红糖，搅拌均匀。
步骤2/10 点击查看大图
加入鸡蛋，搅拌均匀（加入打匀的蛋液更好，今天偷懒，直接加了鸡蛋，但重要的是搅匀即可）。
步骤3/10 点击查看大图
加鸡蛋后搅拌均匀的效果, 有点creamy质感，很细腻，软软滑滑的～
步骤4/10 点击查看大图
巴旦木、核桃切碎，取适量备用。
步骤5/10 点击查看大图
大枣去核，以食物料脸棒打碎。将碎枣粒与坚果粒一起加入步骤3完成品。
步骤6/10 点击查看大图
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
成形的面团
步骤8/10 点击查看大图
用手把面团整形为宽约6cm,高约4cm的长条形，以锡纸包裹严密，放冰箱，冷冻至硬（一般需要1小时）。
步骤9/10 点击查看大图
把冻硬后的长方形面团切成片，放入烤盘及预热的烤箱。调为165度，至于中层，烤20分钟即可。
最后一步点击查看大图
完成啦～香酥可口，色泽诱人

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-09

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