蒸菜系(2)香辣排骨金针菇
对大家没看错排骨和金针菇配,很好吃,这道菜的亮点在金针菇上,但是当然没有排骨汁也是不行的
-
步骤1/8
点击查看大图
排骨泡冷水,血水出来后洗净,金针菇要分成一丝丝然后洗净沥干备用
-
步骤2/8
点击查看大图
蒜香辣酱的制作参加蒸菜系一
-
步骤3/8
点击查看大图
排骨放盐,少许嫩肉粉,蒜香辣酱,生抽和黄豆酱搅拌均匀放一边腌制
-
步骤4/8
点击查看大图
金针菇放少许盐,生抽或者放少许蒜香辣椒搅拌均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
将排骨平铺到金针菇上
-
步骤6/8
点击查看大图
最后最好附上保鲜膜,放入电饭煲或者蒸锅中,蒸上40分钟左右
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
蒸锅下面的金针菇入味鲜美
金针菇其实蒸完后会缩水的,开始蒸前看着很多,蒸完后其实量不多,菇要撕开,不然一坨一坨不容易入味。这道菜还有的好处,就是用作拌面酱很是鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-09
蒸菜系(2)香辣排骨金针菇的其他做法
蒸菜系(2)香辣排骨金针菇的相关分类
蒸菜系(2)香辣排骨金针菇的相关推荐
-
糖醋豆饼
127446人看过 -
洋葱炒羊肉(孜然味)
470939人看过 -
#夏日吃货嘉年华#奥尔良烤鸡翅
82082人看过 -
生蚝炒蛋
31265人看过 -
干锅鱿鱼圈
64386人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#榴莲挑法你会吗?榴莲壳别扔!!
198117人看过 -
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾
198938人看过 -
#硬核菜谱制作人#党参虫草花鸽子汤
3322593人看过 -
#素食主义#黄瓜胡萝卜炒山药
118341人看过 -
烤羊排
6231084人看过 -
红烧鳜鱼
918705人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#胡萝卜苹果柠檬汁
341774人看过