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蒸菜系（2）香辣排骨金针菇

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雅婷72

对大家没看错排骨和金针菇配，很好吃，这道菜的亮点在金针菇上，但是当然没有排骨汁也是不行的
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10-30分钟   |   切墩(初级)
排骨 400g
、
金针菇 根据个人喜好
、
黄豆酱 适量
、
盐 适量
、
葱姜蒜 适量
、
小米椒 适量
、
酱油生抽 适量
、
嫩肉粉 适量
烹饪步骤
小贴士

金针菇其实蒸完后会缩水的，开始蒸前看着很多，蒸完后其实量不多，菇要撕开，不然一坨一坨不容易入味。这道菜还有的好处，就是用作拌面酱很是鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-09

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