自己的煎饼
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想自己动手做,更美味的五星级佳肴。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
面粉
20g
、
奶粉
10g
、
泡打粉
5g
、
细沙糖
8g
、
肥瘦猪肉
250g
、
料酒
3勺
、
蚝油
3勺
、
鱼露
2勺
、
小麦面粉
3勺
、
盐
适量
、
干香菇
8个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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面粉 ,砂糖,奶粉,泡打粉全部放进去。揉面,揉到没有粉粒,盖好静10分钟。
-
步骤2/3
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用面包皮(粘皮看个人喜欢大小),包好猪肉线。
-
最后一步
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不粘锅大火热锅,加油小火放面包,盖好锅,3分钟反另外一边,完成。
小贴士
为了包子的肉容易熟,在煎包时要压一压面包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-09
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