尖椒豆皮
当我把所有食材准备好的时候才发现淀粉没有了,最重要的一味调料没有了可做不出来,于是打了一个土豆,把土豆叉成丝,用点水洗了一下,把水倒入碗中,天然的淀粉就出来啦!
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步骤1/7
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把豆皮切成菱形
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步骤2/7
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辣椒以及配料备用
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步骤3/7
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油开放姜和蒜炒香
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步骤4/7
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把调好的淀粉水倒入锅里
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步骤5/7
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水开下豆皮,大约煮3分钟,放盐
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步骤6/7
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辣椒我没提前炒,这个辣椒狠辣,我就直接放豆皮里了
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最后一步
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辣椒放锅里2分钟,成盘,放点葱花,就ok啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-09
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