炸茄盒
说实话,这是我第一次炸茄盒。以前要我妈妈做,她永远都是闲麻烦,还好我有天赋,我来做妈妈吃吧。
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步骤1/8
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茄子,实际只用了一根。
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步骤2/8
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肉剁碎,姜剁碎,葱切碎,给蚝油,盐,鸡粉,一个蛋清,淀粉。
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步骤3/8
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搅匀
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步骤4/8
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茄子切5毫米,中间一刀不切断。
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步骤5/8
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面粉,鸡蛋,黑胡椒,盐,搅匀
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步骤6/8
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木有疙瘩就好
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步骤7/8
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茄子夹肉 蘸面糊,下锅炸
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最后一步
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成品。好吃,茄子好软,皮好酥脆,肉好嫩,,哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-08
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