清蒸石斑鱼
浏览 4.9万 · 收藏 213 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
石斑鱼
500g
、
姜蒜
若干
、
料酒
少许
、
米醋
少许
、
味精
少许
、
橄榄油
少许
、
生抽
少许
、
白砂糖
少许
、
柠檬汁
少许
、
鱼露
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
石斑鱼洗净去鳃去内脏,姜蒜一半切片码盘,一半切丝放在石斑鱼上,鱼肚内倒入少量料酒,米醋,味精和鱼露,大火蒸10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
蒸完的鱼汁倒掉,橄榄油热锅,加入少量生抽和白砂糖,小火化开后浇到鱼身上,最后滴上柠檬汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-08
换个做法
清蒸石斑鱼的其他做法
清蒸石斑鱼的相关分类
清蒸石斑鱼的相关推荐
-
#肉食者联盟#粉丝蒸石斑鱼片
169120人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#清蒸石石斑鱼
258473人看过 -
清蒸石斑鱼
43204人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16582215人看过 -
红烧石斑鱼
99104人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#清蒸花斑鱼
35576人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#清蒸石斑鱼
38872人看过 -
红烧石斑鱼
544873人看过 -
#冬季滋补花样吃法#海参小米粥
197532人看过 -
猪肉茼蒿水饺
51472人看过 -
#肉食者联盟#味鲜石斑鱼
372533人看过 -
#中小学生营养餐#苏子叶肉饼
143923人看过