自制酸奶
几年前曾买过酸奶机,只做过一次酸奶,当时没想到要加糖,做出来的酸奶好酸,之后就将酸奶机束之高阁了。后来又有了现在的炖盅,这个炖盅还可以做酸奶,又激发我做酸奶的热情了。
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步骤1/8
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先将所有用具用开水烫几下,确保消毒。准备好所有材料。
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步骤2/8
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牛奶装进盆里
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步骤3/8
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加入细砂糖,搅拌均匀,至糖完全溶解
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步骤4/8
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加入酸奶发酵菌,搅拌均匀
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步骤5/8
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将搅拌好的牛奶放进炖盅内
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步骤6/8
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锅体内加入不超过40度的温水,按酸奶键,9个小时
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步骤7/8
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酸奶做好了
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最后一步
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做好的酸奶放入冰箱钝化更美味
糖量依个人口味增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-08
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