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家常炖鸡肉的做法

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家常炖鸡肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡全腿 4个

、

葱一颗

、

姜适量

、

蒜适量

、

花椒适量

、

辣椒适量

、

大料适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

白酒适量

、

腐乳 2块

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡全腿放水中煮…
步骤2/11 点击查看大图
煮熟后洗净切块…
步骤3/11 点击查看大图
准备配料葱姜蒜花椒大料辣椒…
步骤4/11 点击查看大图
鸡肉切块…
步骤5/11 点击查看大图
锅中放油翻炒鸡肉…待鸡肉变色后～
步骤6/11 点击查看大图
鸡肉变色后…倒入葱姜蒜花椒大料辣椒继续翻炒…
步骤7/11 点击查看大图
翻炒变色后倒入酱油～继续翻炒…
步骤8/11 点击查看大图
均匀上色后倒入白酒…
步骤9/11 点击查看大图
放两块腐乳翻炒均匀
步骤10/11 点击查看大图
倒入盐翻炒加水没过鸡肉…炖30分钟…
最后一步点击查看大图
鸡肉～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-08

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