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咸鸭蛋焗南瓜～的做法

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咸鸭蛋焗南瓜～

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味道太咸的鸭蛋可以拿来和南瓜配合～味道别有风味～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 600g

、

咸鸭蛋 3颗

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜去皮切条（ps：稍微粗一些，焗的时候可以方便一些）
步骤2/5 点击查看大图
咸鸭蛋拌成泥～
步骤3/5 点击查看大图
用水将南瓜棹熟～
步骤4/5 点击查看大图
热锅加少许油～加入蛋黄泥，加少许水，等锅里成沫之后加入南瓜，慢慢翻炒，等水分泡沫全无的时候就可以出锅了
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出锅，撒上少许葱花，味道偏甜可以洒一些盐

小贴士

如果不够咸，可以在出锅的时候适当撒些盐～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-08

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