风干牛肉干
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步骤1/7
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准备2斤牛后大米龙，切条，泡水泡4-5次去血水
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步骤2/7
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泡好的牛肉加入调料拌匀，然后放冰箱冷藏24小时
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步骤3/7
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烤架铺上锡纸放上腌制好的牛肉条晾干
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步骤4/7
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晾在窗口一晚上，第二天预热烤箱200度，在牛肉条上撒些烧烤干料，入烤箱风培挡25分钟，我家烤箱温度低预热200度，看各家烤箱温度
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步骤5/7
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25分钟后取出，拿掉锡纸，锡纸上有很多水分和油脂，反面放在烤架上，底层放烤盘接油和水，入烤箱再烤20分钟
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步骤6/7
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我喜欢干一些，时间到了之后在烤箱不取出又放了20分钟
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最后一步
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美味的风干牛肉干做好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-08
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