干煸四季豆茄子
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步骤1/7
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豆角掐掉两头洗净,从中间切两段
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步骤2/7
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茄子去蒂切组成条,加入一勺盐腌10分钟。变软后用手把水分捏干控干
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步骤3/7
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尖椒葱花切小段。香肠切小块。姜切片。蒜头洗净。备用
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步骤4/7
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热油后 加入花椒炸香后捞出。下豆角,翻炒至变软出皱。
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步骤5/7
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加入茄子翻炒至茄子出油
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步骤6/7
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加入香肠小米椒翻炒至香肠变软,加蒜蓉翻炒至出香味
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最后一步
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加入酱油两勺,花椒粉胡椒粉各一勺后炒匀,即可出锅。
简单易做 又特别下饭的一道菜哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-08
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