Mr.豆chu
最近迷上了韩国综艺《拜托冰箱》,看了2014年12月15日那期节目,很喜欢Sam.金的豆腐料理,简单易学,所以就自己动手做了一份,效果还不错,很好吃,在此分享食谱给大家~
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步骤1/6
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先将买来的嫩豆腐切成小块,再将切好的豆腐块放入盛有面粉的碗中滚动,让每块豆腐都裹满面粉,再放入油锅里炸,炸至金黄就捞出一边备用
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步骤2/6
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节目中使用的是桂皮味的饼干,这里我掰了一小块桂皮和饼干一起放入搅拌机里搅碎,饼干打碎后,再放些糖搅拌,然后将搅拌好的饼干沫放在一旁备用
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步骤3/6
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平底锅放小块黄油热锅融化,融化后撒少许面粉,搅拌,再加入牛奶砂糖,搅拌,出现粘稠状,便可关火盛入盘中
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步骤4/6
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将步骤3完成后,把步骤1中炸好的豆腐放入步骤3盘中,然后舀一勺牛奶冰激凌放于豆腐之上(冰激凌也可以不用牛奶味的,用自己喜欢的即可),再均匀将步骤2中搅碎的饼干沫均匀撒在上面
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步骤5/6
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最后将小块巧克力掰碎撒在上面即可,完成了,大家开吃吧
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最后一步
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最后再上传一张节目中播放的制作方法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-08
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