墨鱼排骨汤
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步骤1/6
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墨鱼丝撕小条浸泡2小时左右。
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步骤2/6
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鲜鱿鱼切条过沸水。
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步骤3/6
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小葱切段备用。
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步骤4/6
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将煮好的排骨块和姜片，墨鱼丝，鲜鱿鱼条一同放进瓦罐中加水，注意如果喜欢鲜美的口感，可以把浸泡墨鱼丝的水一同倒进瓦罐。
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步骤5/6
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大火煮至汤沸，加入料酒和小葱段，转小火慢炖1.5小时。
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最后一步
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出锅前放进适量盐，再炖20分钟左右即可享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-07
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